Интернет-приемная
Борьба с экстремизмом
План проверок деятельности органов местного самоуправления
Сводный план проверок 2012
Противодействие коррупции
Встречаемся у вечного огня
Геральдический знак
75 лет нашей профессии
Версия для печати

По итогам прокурорской проверки привлечено к ответственности ООО «Русский хлеб» за грубые нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства при производстве и реализации хлебобулочных изделий

18.05.2012
Прокуратура Красноармейского района Челябинской области выявила серьезные нарушения санитарно - эпидемиологического законодательств в деятельности Общества с ограниченной ответственностью «Русский хлеб». В ходе проверки установлено, что продажа хлебобулочных изделий осуществлялась из пластмассовых ящиков, выстланных газетами и установленных на полу. Кондитерские изделия с кремом и молочная продукция хранились на прилавке с нарушением температурного режима. На предприятии не соблюдался режим санитарной обработки тестомесильных деж. В одной из них находилось тесто с признаками порчи и плесени. Нарушался порядок использования внутрицеховой промаркированной тары: в емкости для изюма хранилось сырое мясо, для кунжута – грибы, в емкости для молока хранилось масло. Антисанитарное состояние обнаружено в производственном цехе. На грязных полах хранились мешки с мукой и сухарями. Кроме того, нарушалась личная гигиена персонала. На основании постановления прокурора ООО «Русский хлеб» привлечено к ответственности по статье 6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях (нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения) и оштрафовано на 10 тысяч рублей.

 

 

Архив новостей